米1合のグラム。炊き上がると何g?何Kcal?

米1合のグラム。炊き上がると何g?何Kcal?

貴方はご飯を何グラム食べてますか? 我が家は息子と娘と私とで1合を炊いています。1合を3人なら少ない方かな?(旦那は晩酌するのでお米を食べさせません。)
でも1合って何gで一体何キロカロリーあるんだろうって思って調べてみた。

お米屋さんのブログで発見

ヤハタこめ屋:お米Q&A NO9
Q.1合のお米を炊くと何グラムのごはんになりますか?
A.品種にもよりますが、お米1合は約150gです。 これを普通に炊くと、できあがりはおよそ340gになります。一般にお米からご飯への換算には、次の計算式が使われます。
ご飯(重量)=お米(重量)*2.2~2.3
1合(150g)のお米は炊いてご飯にすると約340g(2.27倍)になります。

栄養素100gエネルギー水分たんぱく質脂質炭水化物
(g)(g)(g)(g)(g)
水稲めし・精白米16860.02.50.337.1

340g(米一合)のご飯のカロリーは、
炊いたご飯が100g=168Kcalなので、炊いたご飯1合(340g)=571Kcal。 ということになります。
ご飯茶碗のサイズで量も変わりますが、ご飯茶碗1杯分は大体110グラム~150グラム。185~252Kcalです。

思った以上にお米のカロリーはあるようですが、マンナンライフのマンナンヒカリなどを一緒に入れて炊いたりするとカロリーダウンさせることが可能です。

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