米1合のグラム。炊き上がると何g?何Kcal?とは...

米1合のグラム。炊き上がると何g?何Kcal?
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食品のカロリー
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 貴方はご飯を何グラム食べてますか? 息子と娘と私とで1合を食べてます。(旦那は晩酌するのでお米を食べさせません。)1合って何gで一体何キロカロリーあるんでしょう?

お米屋さんのブログで発見。

ヤハタこめ屋:お米Q&A NO9

Q.1合のお米を炊くと何グラムのごはんになりますか?
A.品種にもよりますが、お米1合は約150gです。 これを普通に炊くと、できあがりはおよそ340gになります。一般にお米からご飯への換算には、次の計算式が使われます。
ご飯(重量)=お米(重量)*2.2~2.3
1合(150g)のお米は炊いてご飯にすると約340g(2.27倍)になります。

炊いたご飯は100g=168Kcal。だから炊いたご飯1合(340g)=571Kcal。ご飯茶碗のサイズで量も変わりますが、ご飯茶碗1杯分は大体110グラム~150グラム。185~252Kcalです。

ちなみにこのページの↑のご飯画像は100gの量のご飯です。(いつもこの茶碗に注いでますがもっと注いでました)めっちゃ少ないですよね?これで168Kcal。食べる量には気をつけましょう。

栄養素100g エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物
(g) (g) (g) (g) (g)
水稲めし・精白米 168 60.0 2.5 0.3 37.1


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