最近のパスタは1袋100gづつ小分けされているけど、1人前の分量は茹で上がると何グラムになるかというと
茹で上がると約2.5倍になり1食250gになるんだそうだ。茹でた状態250gのカロリーは下記の表で、ゆでパスタが100グラム149Kcalなので 149×2・5倍＝372.5 372．5Kcalになる。
| 食品名100g | エネルギー | 水分 | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 |
| (kcal) | (g) | (g) | (g) | (g) | |
| スパゲッティー・乾 | 378 | 12.0 | 13.0 | 2.2 | 72.2 |
| スパゲッティー・ゆで | 149 | 65.0 | 5.2 | 0.9 | 28.4 |
ダイエット中に麺だけで372.5Kcalになるスパゲッティーは、パスタの量、味付け、調理の仕方次第ではダイエットに不向きな食材だと思う。
- ダイエットにはNGなパスタ
- カルボナーラや、クリームパスタなど、バターや生クリームといった高脂肪な食材を使うパスタ
- ダイエットにはGOODなパスタ
- ペペロンチーノ・サラダパスタ・コンソメを使ったスープ系パスタ・納豆,明太子などを使った和風パスタ
