- 2004年6月30日 23:57
- Category: ダイエットを始める前に
- Tag: health
ダイエットはただ断食すれば良いわけではありません。
確かに断食で痩せることは可能ですし、体内をリセットするという考え方から断食を行うこともありますが、綺麗に効果的にダイエットするためには必要な栄養素があります。バランスの良い食生活は人間本来の美しさを引き出します。
ビタミン・ミネラル・糖質・脂質・炭水化物・etc...本来の健康や美しさを保つために必要な栄養素は数多く存在。中でも糖質・脂質・蛋白質は三大栄養素といわれ体を構成する大切な栄養素です。美しく痩せるには、これらの必要な栄養素を摂取したカロリー制限が必要だと考えます。
糖質(炭水化物)
最も大切なエネルギー源。司令塔である脳に必要な栄養素。1gで4kcalのエネルギー
摂り過ぎれば糖尿病などの生活習慣病の原因にもなり、摂り過ぎて消費されなかった糖質は脂肪になってしまい太る原因。
逆に少なすぎると1日中食べ物のことを考えたりしてしまい、血糖が異常に低くなると脳はエネルギー欠乏となります。その他にもさまざまな弊害が起きてきます。
脂質
糖質と同様エネルギー源となる栄養素。1gで9kcalのエネルギー
多く摂りすぎれば、ダイレクトに脂肪になってしまい、脂肪肝や痛風、動脈硬化など成人病の原因に。
逆に不足すればホルモンバランスが悪くなり、便秘や肌荒れの原因。脂質に溶けるビタミンA、D、E、K等が、体に吸収されにくくなるという弊害も起きます。
蛋白質[タンパク質]
3大栄養素の中で摂り過ぎても脂肪になりにくい蛋白質。1gで4kcalのエネルギー
人間の身体の多くは水分で構成されていますが、水分につぎに構成されている蛋白質。皮膚や髪、血液、爪、筋肉、内臓はタンパク質で作られ、体のバランスを保つホルモン。病気に対する免疫力を作る働きもあります。
蛋白質もエネルギー源にもなり、一日の消費エネルギーのうち20%は、蛋白質から摂取するのが良いとされています。蛋白質が不足すると成長障害、貧血、疲労等、様々な弊害が起こるといわれています。
良質タンパク質は必須アミノ酸を多く含み、動物性蛋白質と、植物性蛋白質があります。肉類にも含まれていますが、肉類のみで1日の必要量を摂取すると、蛋白質よりも多い動物性脂肪を同時に摂取することになるので、脂質量の過剰摂取になるので魚や大豆食品等豆類での摂取か、プロテイン粉末を摂取して、蛋白質不足にならないよう注意することが必要。
単品ダイエットや、野菜スープダイエットや、7日間脂肪燃焼ダイエットが、体に悪影響を及ぼすと考えられるのは、上記のように、体に必要な栄養素をバランスよく摂取しなければ、過剰症や欠乏症に悩まされる原因となるからです。
その時(無理なダイエット終了直後)は痩せたように見えても、必要な栄養素をちゃんと摂取しなかったツケは、必ず貴方を苦しめるでしょう。