キャベツダイエットはおすすめできるダイエット方法です。おすすめできるといっても、キャベツだけを食べる単品ダイエットにしてはいけません。

キャベツダイエットとは

キャベツダイエットはキャベツだけを食べる所謂オンリー・ダイエット（単品ダイエット）とは違い、夕食の前（もしくは毎食）にキャベツを食べるというもの。このダイエットを自ら実践して3ヶ月で27kg減量されておられる名古屋大学付属病院循環器内科医師、簗瀬正伸氏のお墨付き減量方法

キャベツダイエットの方法

｜食べる量｜
夕食直前にキャベツ1/6玉を千切りではなく、5ｃｍ角に切ったキャベツを生で食べる。
（急激に減量が必要な場合は毎食毎に食べる）
正確には夕食時に他の食べ物を後回しにしてキャベツを食べきるということです。

• 生で食べれない場合、飽きてきた場合は、電子レンジ（600W、2分）でチンして食べる。
• 飽きてきた場合、他の野菜（にんじんとかピーマン）とかと混ぜてもOK。

｜食べ方｜
1口につき20回は噛む事。
お好みの調味料でも良いが、油分の入ったドレッシングや高カロリーのマヨネーズは避けたほうが無難。
効果をあげるには、調味料にレモン果汁をプラスする。

• 醤油＋レモン
• シソ油＋塩＋レモン
• シソ油自家製マヨネーズ＋レモン
  エゴマ油（シソ油）は、メタボリックシンドローム、視力障害、アレルギーなどの病気にも有効なことが最近明らかになってきた必須脂肪酸

食前にキャベツを食べるだけでなく、

• おやつは果物（握りこぶし程度のみかん・りんご・なし・柿）2個まで
• 主食の量は1食に付き、ご飯なら1杯,パンなら2枚,麺類なら1玉
• たんぱく質を必ずちゃんと摂取すること。
  1日女性なら70～90ｇ、男性なら100ｇ。年代別必要栄養素量
• 油を使う場合は、ごま油・オリーブオイル・シソ油

キャベツダイエットって痩せるの？ 

キャベツの成分が胃に膜をはって糖質の吸収を妨げる効果と、噛む事で満腹中枢を刺激しキャベツを食べた後の食事を自然にセーブでき痩せる。また、たんぱく質を摂取することで、筋肉を痩せさせることなく減量が可能になる。また、このダイエット方法を推奨している医師は、自ら3ヶ月で27kgの減量に成功している。

キャベツダイエットの栄養