私がどうしても時々食べてしまうもの。JONATHAN'S（ジョナサン）の"たらこと貝柱のスパゲッティー"
どうしても食べたくなっちゃうコレ、恐ろしいことに単品で540Kcalもあります。だからこれ以上のサイドメニューは頼めなくなっちゃうんです。だけどこれじゃ～バランスの取れた食事とは言えないですよね～ 　かといって、半分残すなんてバチ当たりなコトは出来ないのが、貧乏人の悲しい性．．．

何にそんなにカロリーがあるんだい？って疑問を感じたたので、実際パスタが何グラム使用されてるか？材料は何が使われている？とか表記されていないのでわからないけど、 目視できる材料のカロリーを調べて、カロリーの内訳を想定してみたの。

1. 一般的にスパゲッティの1人前の分量は、乾麺で目安として100g前後。茹で上がると約2.5倍になり1食250g前後と云われているけれどどうみても、パスタが250gもあるように見えないので200gと想定。
2. たらこは水分とバターか油と混ぜ合わせてるっぽいから量が多くみえるのかも？一応40gと想定

 たらこと貝柱のスパゲッティーの改良点を考える

食べたことのある人はわかると思うんだけど、このパスタの改良点1はずばりたらこソース。上の写真だとわかりづらいかも知れないけれどかなりかかり過ぎじゃないか？ってなぐらいにのっかってるんです。実際パスタに全部を絡めると、味はコッテリだし、食べ終わった時はお皿に残っちゃうくらいある。

んでもって改良点2はパスタの量かな～...そんなに多くもない気がするんだけど、茹でたパスタが200g＝298Kcalもあるってコトでは改良すべき点になるんだよね。今時のパスタは1食分＝100gで小分けしてあるけどそれを半分にして、茹で上がった状態125g＝186Kcalにして、きのこ類を足すってのはどうだろう？

今度は、以上の改良点を踏まえて自作してみようと思います。作ったら、またアップしますね♪