豆類を使ったレシピ

たんぱく質・食物繊維を豊富に摂れる豆類(豆腐も)を主に使ったレシピ

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寒天ゴマ豆腐

寒天ゴマ豆腐

DATE:08/02/19  総カロリー:523.65Kcal.  1人分:130.91Kcal.
レンジで作る豆腐作りに何度かチャレンジしているのですが、上手にできあがらなくて、 最近は諦めて寒天ゴマ豆腐を作っています。

185Kcalの豆腐ステーキ

185Kcalの豆腐ステーキ

DATE:08/02/02  総カロリー:742.3Kcal.  1人分:185.57Kcal.
絹ごし豆腐のカロリーは1丁350g(1丁のグラムは製造メーカーにより不一定)で196Kcal。口当たりの良さからもカロリーの低さからも、我が家では木綿豆腐よりも絹ごし豆腐を使うことが多いです。

成功!! おからこんにゃく

成功!! おからこんにゃく

DATE:08/01/25
不敵な私、今回はあの忌々しいレシピ本は完全無視して、分量も超アレンジしてみましたの。しかも、ぬるま湯じゃなくって水でこんにゃく粉を溶きましたの。

失敗 おからこんにゃく

失敗 おからこんにゃく

DATE:07/12/20
茹で始めて10分は良かったのだけど、その直後、見るも無残なドロドロ状態になりました。

kiwaの納豆キムチ

kiwaの納豆キムチ

DATE:07/10/17  総カロリー:144Kcal.  1人分:144Kcal.
ヨーグルトが好きな人は、ヨーグルトから乳酸菌の恩恵を受ければ良いので乳酸菌の入ったキムチに固執する必要はないと思うけど、そういう意見もあるからってコトで載せておきます。

ネギとジャコ入りおからオムレツ

ネギとジャコ入りおからオムレツ

DATE:07/01/17  総カロリー:570Kcal.  1人分:142Kcal.
「おから」でやせる!健康になるには、おからクッキーや、おからダンゴ、おからジュ...

高野豆腐のはさみ煮

高野豆腐のはさみ煮

DATE:06/12/22  総カロリー:570Kcal.  1人分:142.5Kcal.
前回のエントリ:凍り豆腐(凍み豆腐・高野豆腐)で、高野豆腐を使ったレシピを書く...

野菜たっぷり麻婆豆腐

野菜たっぷり麻婆豆腐

DATE:06/12/17  総カロリー:521Kcal.  1人分:130.25Kcal.
ボリューム満点だけどわりと低カロリーに出来上がりました。

豆腐鍋

豆腐鍋

DATE:06/12/04  総カロリー:255.4Kcal.  1人分:127.7Kcal.
ダイエット食材にはもってこいの豆腐。湯豆腐。冷奴。豆腐ステーキ。豆腐をメインに...

ピン子さんの低カロリーおからサラダ

ピン子さんの低カロリーおからサラダ

DATE:06/08/22  総カロリー:59Kcal.  1人分:59Kcal.
泉ピン子のダイエット人生 - 楽天広場ブログ(Blog)より ...

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