ピン子さんの低カロリーおからサラダ

ピン子さんの低カロリーおからサラダ
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豆類を使ったレシピ
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総カロリー
59Kcal
1人分のカロリー
59Kcal

私の場合は、1日1200Kcalをめざし、低カロリーの食事にしたの。最初は少しめんどうだけど、それぞれが何Kcalかを計算した方がいいかもね。私は今では、外食をしても、だいたい何Kcalか分かるようになったのよ。 それに粗食がいい訳ではなく、「多くの品目をバランスよく取る」ことが大事よ。もう一つ大事なことは、「良く噛んで食べる」こと。たとえば、毎朝食べる納豆なんかも、50回以上噛んで食べるのよ。そうすれば、少ない量でも満腹感を得られることができるわよ。 そうそう、食べる順番も大切よ。酢の物なんかは、お食事の最初に食べるより、途中に食べるとダイエットには効果的なのよ。 いよいよ、「泉ピン子流ダイエットレシピ」よ!!最初は、繊維質が多くて、便秘予防になる『おからサラダ』を教えるわね。



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ピン子さんの低カロリーおからサラダの作り方

一人前 材料

  • おから・・・30g
  • きゅうり・・・15g
  • 湯掻いたにんじん・・・15g
  • マヨネーズ・・・2g程度
  • ねりがらし・・・1g程度

作り方

  1. おからを、油をひかずフライパンで乾煎りし水分を飛ばす
  2. マヨネーズとねりがらしを1.に加えてよく混ぜ合わせる
  3. 輪切りにしたきゅうりと茹でたにんじんを混ぜ合わせる
  4. 私はこのレシピに、野菜を30gずつ足してマヨネーズを減らし青じそドレッシング(ノンオイル)を入れます。
    おからが何となくツナっぽくなって、ツナサラダみたいになります。その場合のカロリーは76Kcal

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