材料

• おから・・・　50g　56Kcal
• 白ネギ・・・　10g　3Kcal
• ジャコ・・・　10g　21Kcal
• タマゴ・・・3個　180g（1個60gで計算）　272Kcal
• チーズ・・・　20g　85Kcal
• 乾燥パセリ・・・5g　17Kcal
• ケチャップ・・・20g　24Kcal
• サラダ油・・・10g　92Kcal

作り方

1. おからは軽く乾煎り、ネギは小口切り。
2. タマゴを割って、1.と、ジャコ、チーズ、乾燥パセリを入れて混ぜる。
3. フライパンを熱しサラダ油をひいて、2を流し入れて弱火にしてフタをする。
4. ２～3分してタマゴが半熟状になったら、半分に折りたたむ。
5. 半分に折りたたんだら、またフタをして1～2分焼いたら完成。

4等分に切って皿にもってケチャップをかけて出来上がり。4等分して食べないとこの量だと高カロリーです。