材料4人分

• 豆乳・・・400g 184Kcal
• ゴマペースト・・・大匙3杯（15g×3） 295.65Kcal
  カロリーを抑えたければ、大匙2杯とか1杯とかに
• めんつゆストレート・・・100g 44Kcal
• 寒天粉・・・5g
• ワサビ・・・適量

作り方

1. ボウルごまペーストを入れてめんつゆをちょっとずつ入れながら溶かすように混ぜる。 
2. ごまペーストを混ぜためんつゆと、豆乳を鍋に入れて、寒天粉を加え混ぜてから火をつける。
3. 弱火で火にかけながらゆっくり混ぜ、沸騰させて1、2分煮詰める。
4. 煮詰めたら火から降ろして、そのままあら熱がとれるのを待つ。
5. あら熱が取れたら冷水に鍋底をつけて冷やしながら、トロ～っとなるまで混ぜる。
6. トロミが付いたら型（弁当箱みたいなの）に流し入れて、冷蔵庫へ入れる。
7. 固まったら、型から出して食べやすい大きさに切り添えてワサビを添えればできあがり。