寒天茶（はちレモ・はち柚子）

食物繊維を意識して摂取しようと思うと結構難しいものですが、寒天茶ならば美味しく飲めてしかも寒天4gで、ゴボウ1本分の食物繊維が取れるんだとか...

寒天茶は、お腹が膨らんで食事制限になったり、寒天茶に含まれる食物繊維が、食べたものの栄養を吸収しにくくしてくれるので、寒天茶を飲むのは、食事の前とかちょっと小腹が空いたときがおすすめ。

寒天茶の作り方って、タイトル付ける程難しいもんじゃございません!! 作り方はいたって簡単。好きな飲み物（ホット）に入れるだけで出来上がりです。 粉寒天は微妙に臭うので薄味のものよりも、濃い目の味付けの方がお勧めです 。

材料

• 粉寒天2g～
• 400mlの水
• レモン（または、柚子茶）適量
• はちみつ適量
  （柚子茶を使った場合は、はちみつは入れない）

作り方

1. 寒天をポットの熱湯を入れてまぜ、充分溶かして寒天湯を作ります。
   （よ～く溶かさないとならないので、溶かす途中でレンジでチンして沸騰させると早いですょ。）
2. はちみつレモンを作り、溶かした寒天湯をいれてよくシェイクします。
   市販の飲料を使うのも手ですが、市販のモノより手作りが甘さをコントロールできて良いかと...
3. シェイクしたものを冷蔵庫で冷やして出来上がり。（待てなければ氷を入れてシェイクすればOK）

ポイント

私の場合は、はちみつレモンと市販の蜂蜜柚子茶を交互に楽しんでます。ゼリーinみたいな食感の飲み物にしたい時は寒天の量を多めに。2gで作るとちょっとだけトロミのある飲み物になります。