材料

• 粉寒天2g～
• 400mlの水
• レモン（または、柚子茶）適量
• はちみつ適量
  （柚子茶を使った場合は、はちみつは入れない）

作り方

1. 寒天をポットの熱湯を入れて充分溶かして寒天湯を作ります。
2. はちみつレモンを作り、溶かした寒天湯をいれてよくシェイクします。
   市販の物より手作りが甘さをコントロールできて良いかと...
3. シェイクしたものを冷蔵庫で冷やして出来上がり。（待てなければ氷を入れてシェイクすればOK）

[はちレモ寒天茶　ハチミツ柚子寒天茶ポイント]

私の場合は、はちみつレモンと市販の蜂蜜柚子茶を交互に楽しんでます。ゼリーinみたいな食感の飲み物にしたい時は寒天の量を多めに。2gで作るとちょっとだけトロミのある飲み物になります。