材料

• バナナ…中2.5本（1本84ｇで計算）　181Kcal
• 黒糖…250ｇ　885Kcal
• リンゴ酢…500ｃｃ　130Kcal
  （穀物酢、米酢、黒酢でもＯＫ）

黒酢のニオイの苦手な方には、黒酢よりもリンゴ酢をおすすめします。

バナナ酢の作り方（超スピード調理編）

明日から始めたい人には、コチラの作り方がおすすめ。

1. バナナは、２ｃｍ幅に切る。 
2. ビンに黒糖・バナナ・お酢を入れる。
3. フタをせずに、電子レンジで加熱する。
4. 600ワットなら2分30秒、500ワットなら3分30秒程度
5. 一晩おいてバナナ酢の出来上がり。

バナナ酢の作り方（ゆっくり熟成編）

電子レンジでチンさせずに、常温でゆっくり熟成させて作る方法。
この方法では、常温で2週間～1ヵ月放置させます。

1. バナナは、２ｃｍ幅に切る。
2. ビンに黒糖・バナナ・お酢を入れる。