魚介類を使ったレシピ

昆布じゃが

普通の肉じゃがは1人分461.3kcalになるんだって。目安にするために各材料の横にカロリーを書いてみた。どれがカロリーの多い材料かっていうと、牛肉とサラダ油とじゃがいもってコトになる。

誰もが思い浮かべるおふくろの味といえば肉じゃが。我が家の肉じゃがは作り方と材料はほぼ肉じゃがと一緒なんだけど肉を使わないから旦那は「これは肉じゃがじゃない」って怒るんだ。確かに肉が入っているから肉じゃ...

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牡蠣キムチ鍋

調味料はキムチの素むーひだけ。簡単にできる低カロリー牡蠣鍋

今日はぽかぽか陽気。気温は12度の愛知県なのになぜか今朝から背中がゾクゾクっとしているkiwa。嫌な予感。。。明日からリアル忙しくなるので、寝込んでられない。これは辛いものを食べて汗かいてっと、お昼か...

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秋刀魚のおろし煮

揚げ油の量が決め手。お酢を入れてさっぱりと

サンマの脂にはEPA（エイコサペンタエン酸）・DHA（ドコサヘキサエン酸）が豊富に含まれている他、良質なたんぱく質やビタミンも以下のように含まれている。 また、EPA・DHAは、豚肉や牛肉にはほとんど...

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