時には甘いものを

目指せモチモチの食感。こんにゃくゼリー第二弾。

前回のこんにゃくゼリーよりも、こんにゃくゼリーのようになったけど、神戸ぷるっこコーヒー味（100g）にはまだまだ遠い感じ。前回と違うのは、ゼラチンの代わりに イナアガー を使いました。アガーは寒天と同...

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飲むのに飽きたら、是非寒天豆花風を。。。オススメです♪

飲むだけだと飽きがくる豆乳を、固めて食べちゃえる豆花（トウホァ）風を作りました。何故豆花風かっていうと、台湾に行っていた時にちょくちょく食べてた豆花は、本来澱粉と硫酸カルシウム（石膏）で固めるのらしい...

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寒天で作るかぼちゃプリン。カロリーは高めです

寒天デザート・おやつ―一年じゅうおいしい! (主婦の友生活シリーズ―主婦の友ブックス)に掲載されていたレシピ。定番のフルーツ寒天や茶菓子の琥珀糖や羊羹など、寒天で作れるデザートがたくさん掲載されてま...

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余った卵白を有効利用。卵白と砂糖だけで作るクッキー

余っちゃった卵白を有効利用するのにみつけた美味しそうなクッキー。実は卵白100g47Kcalと卵黄（100g387Kcal）よりもかなり低カロリー。卵白と砂糖のみなので、粉やバターや全卵を入れるクッキ...

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春巻きの皮で作る低カロリーおやつ。ラカントを使えばカロリーダウン。

隆祥房の春巻きの皮を、我が家では常に常備してます。この皮、春巻きだけじゃなくて、イロイロと巻けて我が家では重宝してるんです。イロイロ使える春巻きの皮を使って今日は子供も大好きなパリパリの棒シナモンのお...

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大好物のプリンをダイエット中でも食べれるように低カロリーなプリンを作りました。

大好物のプリンをダイエット中でも食べれるように低カロリーなプリンを作りました。タマゴを入れなければ、151Kcalカットできて１人分67Kcalの低カロリープリンなのだけど、タマゴが入ると大好物のプリ...

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5個に分ければ1個83.4Kcalのヘルシースウィーツ

本当は、抹茶豆腐ムースじゃなくって抹茶豆腐プリン。図書館で借りたダイエットレシピ本だったことは間違いないんだけど、どのレシピ本に掲載されていたか忘れちゃいました。あ！これ作ろう♪っと思ってたのにレシピ...

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参考サイトhttp://ns.31rsm.ne.jp/~yuki-t/kurogoma.htm雑誌で紹介されていた「黒ゴマおからクッキー」作ってみたら便秘に大効果が！！主食代わりに食べると炭水化物の摂...

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こんにゃくゼリー。ゼラチンを使ったバージョン

マンナンライフの蒟蒻畑や、私の大好きな神戸ぷるっこコーヒー味（100g）とか、ダイエット中でも、ヘルシーなおやつを食べたいと思う人は多いのではないでしょうか？ ・・・で、こんにゃく粉を使って自分で作れ...

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1枚約17Kcal。よく噛んでゆっくり食べれば、多分3枚くらいで満腹感を感じると思う。

よく噛んでゆっくり食べれば、多分3枚くらいで満腹感を感じると思うので51kcal。砂糖を減らしてチョコを刻んだものを入れたり、ナッツ類をちょこっと足したりしても大丈夫？作ってみた感想旦那⇒家...

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ホットケーキミックスを使ったおからケーキ。カロリー高いです要注意

下記材料の分量だとバター・ホットケーキの素でカロリーが高くなります。 合計すると944kcalになるのです。10等分にしても94Kcal...砂糖を入れずホットケーキの素を減らし、おからの分量を増やす...

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