マンナンライフの蒟蒻畑や、私の大好きな神戸ぷるっこコーヒー味（100g）とか、ダイエット中でも、ヘルシーなおやつを食べたいと思う人は多いのではないでしょうか？ ・・・で、こんにゃく粉を使って自分で作れれば、安いもんだ！っと思った私は、こんにゃく粉を買ってこんにゃくゼリーを作ってみようと挑戦。  こんにゃく粉は近所で売ってないんで、ネット注文になったけど、上出来ならかなりお得な気がする。

総カロリー＝165Kcal.　５パックできたので、一食あたり約33kcal。神戸ぷるっこコーヒー味（100g）が58Kcalなので、それと比べてもヘルシーなおやつでしょう？ただし、この分量だと市販の蒟蒻畑や、ぷるっこのようなもっちり感が出ないわ、固まりは悪いやらで...Orz

神戸ぷるっこコーヒー味の材料をみると
"砂糖、コーヒーエキス、澱粉、寒天、こんにゃく粉(群馬県産)、コーヒーフレーバー"となっているのでこんにゃく粉よりも寒天が多めに入っているのは判るんだけど、寒天を多めに入れてもあのもっちり感は出ない気がする。。。こんにゃく粉はたっぷりあるので、時間があったら再度挑戦してみたいと思います。