材料２人分

• 豆乳入りダイエットラーメン・・・2袋 21.6Kcal
  または糸蒟蒻・・・2袋 16Kcal
• にんじん・・・100g 37Kcal
• たまねぎ・・・100g 37Kcal
• ベーコン・・・20g 81Kcal
• エリンギ・・・40g 10Kcal
• スナップエンドウ・・・70g 30Kcal
  (ブロッコリーの芯・キャベツ芯、可)
• コンソメの素・・・7g Kcal
• トマト缶詰・・・70g 14Kcal
• 水500ｍｌ
• 塩・コショウ・・・適量

スナップエンドウでの作り方

1. 野菜を適当な大きさに切り揃えたら、コンソメを入れた水に野菜を入れる。(スナップエンドウは入れない)
2. 野菜が柔らかくなったら、豆乳入りダイエットラーメン・スナップエンドウ・ベーコンを入れて塩コショウで好みの味付けにします。
3. スナップエンドウが煮えたら出来上がり。火を通しすぎると、色合いが悪くなるので、見た目が悪くなります。

ブロッコリーの芯・キャベツ芯での作り方

1. 野菜を適当な大きさに切り刻む。
2. ベーコンと豆乳入りダイエットラーメン以外の材料を入れて野菜が柔らかくなるまで煮る。
3. 野菜が柔らかくなったら、ベーコンと豆乳入りダイエットラーメンを入れる。
   ベーコンを最初から入れると、味がなくなってパサパサになります。
4. 塩コショウで味を調えて出来上がり。

糸こんにゃくで作る場合は、最初に糸こんにゃくを入れてください。 味が滲みたら野菜を入れて煮込んでくださいね。