野菜スープ

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野菜を使ったレシピ
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総カロリー
151Kcal
1人分のカロリー
75.5Kcal

ダイエット中は摂取カロリーを極力抑えたい気持ちはわかるんですが、7日間脂肪燃焼ダイエットや、野菜スープダイエットなどの極端な制限は体を壊す原因に。 どんなダイエット法を実行するにでも、1日に必要な栄養は決まっています。しっかりとしたバランスの良い食生活をしなければ、理想的なダイエットとは云えません。

私としては低カロリーでも、必要な栄養素はちゃんとしっかり摂取するべきだと考えます。1200Kcalダイエットをしようと思うと1食平均400Kcal前後で食事をします。

下のレシピ通りだと、全部いっぺんに食べたとしても(かなり多いですが)151Kcal。まだ250Kcal程度は食べることが出来ます。煮ることで減ってしまった、その他の栄養素を取るためにも別の食品と一緒に食べるのが良いかと思われます。



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野菜スープの作り方

材料

  • 固形スープ=7グラム
  • たまねぎ=100グラム
  • 人参=50グラムエリンギ=50グラム
  • トマト=100グラム
  • 糸こんにゃく=70グラム
  • いか=50グラム
  • 水=200ml
  • 塩・胡椒=各少々

作り方

  1. イカの臭みが気になる人は、キレイに洗って滑りをとって下茹してもOK。
  2. 糸こんにゃくも下茹。
  3. 水・野菜・固形スープと1.の二つも鍋に入れて火にかけます。
  4. 人参が柔らかくなったらOK。塩・胡椒で味付けして出来上がり♪

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