もう白菜が徐々に安くなりつつある。白菜 サラダ - Google 検索してみたら、一番上に表示されたサイトを観てビックリ。つくれぽ（このレシピをつくりましたレポートの略？）数が752件(664人) 。どんだけ美味しいのよ～！ってコトで早速作ってみようと思って材料と分量をみるみる。

白菜が丸ごと食べたくなる♪簡単サラダ♪ by ﾊﾆｰ1003 [クックパッド]

メモ（コツ、ポイント）：
最後にいり胡麻を振っても美味しいです。芯は硬いので時間差で先に茹でて下さいね♪ 胡椒を少し振ったらちょっとパンチがあります。

材料：２人分
白菜・・・1/4カット(170gで計算） 22Kcal[白菜は1/4を茹でて搾ったものを計量]
かつお節・・・小分けタイプ2袋(6gで計算) 21Kcal
和風だしの素 大さじ1（15g）
砂糖 大さじ1 （9g） 35Kcal
塩 小さじ1/3程度(1.7g)
マヨネーズ 大さじ2.5～3(35～42g) 234～281Kcal 
すり胡麻 大さじ1 (15g) 90Kcal

つくれぽが７５２件もあるんですから美味しいに決まってるんですが、この分量だと総カロリー数403～450Kcal.1人分201～225Kcalとご飯1杯よりも高カロリーでダイエット中にムシャムシャ食べれるサラダにはならないので、砂糖・マヨネーズの量を減らし、すり胡麻の代わりにすりエゴマを使ったkiwa流でアレンジ。 総カロリー167Kcal.1人分なら83.5Kcal。 写真は朝市で買った天日干しアミエビを混ぜてみました。

*参考資料：料理の基礎知識（計量カップ・スプーンの重量表）